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Segen für die Bauern

21 Millionen Dollar setzen die Bauern aus dem südlichen Amazonas-Gebiet mit der Ernte der Acai-Beeren um. Der Boden ist außerordentlich fruchtbar. Die Früchte sind zu einer der wichtigsten Einkommensquellen in der südlichen Amazonasregion von Brasilien geworden.

Aronia-Beere

Gute Ernährung ist Wellness

Energieträger und die ausgewogene Ernährung liefern wichtige Baustoffe für den Körper. Er braucht Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Enzyme und verschiedene andere Zusatzstoffe. Ernährungsberater raten, fünf Mal täglich Obst und Gemüse zu essen. Das ist nicht schwer, wenn man morgens einen Apfel,...

Nährstoffe der Acai Beere

100 Gramm der Acai Beere decken den Tagesbedarf des Menschen an diesen Nährstoffen: zu 50 Prozent an Vitamin B1, zu 28 Prozent an Vitamin C, an Kalium zu 159 Prozent, an Ballaststoffen zu 20 Prozent. Es sind auch zahlreiche andere...

Acai Beere

Acai Cocktail – Gesund und lecker feiern

Acai schmeckt besonders gut, wenn man den Saft gemeinsam mit dem süßer Früchte trinkt, der Banane oder der Mango. Acai Saft: Von der Copa Cabana in den Supermarkt An den Stränden von Brasilien wird „Acai na tigela“ verlangt. Ins Glas...

Maqui-Beere

Umweltbilanz

Die Bauern im Süden des brasilianischen Bundesstaates Pará verarbeiten das Fruchtmark und transportieren es zu den Märkten in der Umgebung. Nur ein Teil findet den Weg ins Ausland. In den USA ist der Saft der Beere besonders populär. Deshalb haben...

Acai nutzt dem Regenwald

Früchte-Produzenten im brasilianischen Amazonas-Staat Pará zeigen, dass es anders geht. Denn Brasiliens Regierung will den Regenwald teilweise erschließen. Staudammprojekte sind geplant, der Ausbau des Soja- und Zuckerrohr-Anbaus und des Biotreibstoff-Markts.

Acai heilt Krebs nicht

Jeder Mensch altert. So hat es die Natur vorgesehen. Die Unsterblichkeit durch das Trinken von Säften ist ein Irrtum. Ein gesunder Körper ist in seiner Zeit belastbarer und weniger empfänglich für Krankheiten, die sich nicht nur im Alter einstellen. Acai...

Acai Beere

Ist die Beere wirklich gesund?

Die Antioxidanzien der Acai Beeren schützen die Zellen vor sogenannten Freien Radikalen, also vor Zellschädigungen. Verantwortlich dafür ist der Wirkstoff Anthocyanen. Zuvor wurde nirgendwo ein so hoher Anteil von Anthocyanen in anderen Pflanzen gemessen. Wichtig für gesunde Beeren: Hoher Omega-Fettsäuren...